כך תכינו עוגת שוקולד בחושה עם פיסטוקים

אם אתם אוהבים את השילוב בין שוקולד לפיסטוקים - העוגה הזאת בדיוק בשבילכם! עוגת שוקולד בחושה, רכה ולחה במיוחד מנוקדת בפיסטוקים קצוצים שמוסיפים קראנץ' בין ביס לביס, עם תוספת שוקולד פרה קצוץ שנמס בפה. לא תאמינו כמה היא קלה להכנה!

כתבות נוספות בנושא:

אריסה ביתית / עטרה ז'ורנו
חלות  כוסמין / ניסי גולדרייך
איך מכינים ומכניסים שבת בנחת? / ניסי גולדרייך
תבשיל אורז עם שוקיים / ניסי גולדרייך

מתכון, צילום וסטיילינג: נטלי לוין עבור שוקולד פרה

 זמן הכנה: שעה

רמת קושי: קל

כמות: 2 תבניות אינגליש קייק באורך 30 ס"מ

 מצרכים

לעוגה:

150 גרם שוקולד פרה מריר קצוץ גס

4 ביצים L

200 גרם (1 כוס) סוכר

2 כפות מחית פיסטוק (לא חובה)

קורט מלח

1 כפית תמצית וניל

160 מ"ל (2/3 כוס) חלב או מים

125 מ"ל (1/2 כוס) שמן

175 גרם (כוס ורבע) קמח

70 גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו

כפית וחצי אבקת אפייה

200 גרם פיסטוקים קצוצים גס

 

לקישוט:

20-30 גרם פיסטוקים קצוצים גס

אופן ההכנה:

  • מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבניות.
  • בקערה טורפים יחד ביצים, סוכר, מחית פיסטוק, מלח, וניל, חלב ושמן לתערובת אחידה.
  • מוסיפים קמח, אבקת קקאו ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.
  • מוסיפים פיסטוקים קצוצים ושוקולד קצוץ ומערבבים עד שהם מתפזרים בצורה שווה בתערובת.
  • יוצקים את התערובת ל-2 התבניות ומפזרים בחלק העליון מעט פיסטוקים קצוצים.
  • אופים במשך 30-45 דקות או עד שהעוגות תפוחות וקיסם הננעץ במרכזן יוצא עם פירורים לחים.
  • מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים.

טיפ של עלית!

  • במקום פיסטוקים אפשר להשתמש בכל סוג אחר של אגוזים שאוהבים.
  • מחית פיסטוק אפשר להשיג בחנויות המתמחות למוצרי אפייה וחומרי גלם. אם אין, אפשר פשוט להשמיט.
  • לגרסה פרווה – משתמשים במים במקום החלב באותה כמות.
  • במקום שוקולד מריר אפשר להשתמש בשוקולד חלב או לבן באות כמות.

 

בתיאבון!

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture