את הכיסונים ניתן למלא בירקות מגורדים ומאודים, הכיסונים בטיגון לא סופגים שמן , היות והשמן חם והטיגון מהיר , אפשר במקום לטגן, לאפות בתנור חם בטמפ' של 180 מעלות כ- 30 דקות עד להזהבה,יש הבדל במרקם הכיסונים בין טיגון לאפיה , אבל שניהם טעימים מאוד.