מישהו זוכר כמה שילמנו לפני שבועיים על ק"ג עוף בכשרות מהודרת? אז לפניכם כמה עובדות שלא ידעתם:
מחיר ק"ג עוף בהכשר הרב לנדא צנח ב-40% וניתן להשיג כיום במחיר 25 ש'
מחירי ק"ג בהכשר העדה החרדית צנח ב-??? וניתן להשיג במחיר ????
מחיר ק"ג עוף בהכשר קהילות צנח ב-30% וניתן להשיג במחיר 16.5 ש'
וכל זה קורה דווקא לקראת חג הפסח – תקופה בה המחירים תמיד הרקיעו, כשהיו מספרים לנו על מחסורים וכו'.
מה קרה?!
התשובה היא איש אחד: עוזי מחלב בעל משחטת 'עוז והדר' – המשחטה הגדולה בישראל הממוקמת בישוב שגב שלם בדרום.
האיש הזה החליט נועזות לייצר קו שחיטה 'חלק' במטרה מוצהרת להוזיל את הענף ולאפשר לכל המשפחות מעוטי היכולת במגזר החרדי, ליהנות ממוצרי העוף באיכות ללא פשרות ובכשרות מהודרת.
חברו לו ההכשרים המהודרים בעלי המוניטין 'ק"ק צאנז' ו'חרדים', לצד רבני המשחטה הידועים ומהותיקים בענף שחיטת מהדרין הרב שניאור זלמן טאבאק והרב מרדכי גלאי, וכל זאת יצר שילוב מנצח של ביקוש ברמות מטורפות.
הייצור המהודר והאיכותי ללא פשרות, משווק במחירים מוזלים תחת המותג 'עוז והדר חלק' באמצעות המכירות השכונתיות של משנת יוסף וכן ברשתות המזון וחנויות הבשר ברחבי הארץ.
השחיטה המהודרת מתבצעת מדי יום, ומשווקת ישירות לשווקים, כאשר ההיצע קטן מהביקוש. המחיר המוזל של המוצר האיכותי והמהודר, יצר תגובת שרשרת של הוזלת מחירים דרסטיים של כל השחיטות המהודרות, לרווחת המוני בית ישראל.
וכך מתבצעת לה 'חלוקת' קמחא דפסחא המונית וחוצה מגזרים בשווי של עשרות מיליוני שקלים!
עוזי מחלב מבטיח להמשיך ולהתמיד במחיר המוזל, כשהיעד העומד לנגד עיניו הוא המטרה לאפשר לכל בית במגזר החרדי ליהנות ממוצרי עוף באיכות ללא פשרות ובכשרות מהודרת.
נותר רק לראות האם המחירים הזולים של הרשתות וההכשרים המתחרים יתמידו גם הם במחירים המוזלים לאחר הפסח.
אם כן – יהיה זה לא רק 'קמחא דפסחא', אלא 'בשורה טובה תדשן עצם' כל השנה.
