כמה שזה בריא ועוד יותר טעים – מתכון לסלט עשיר ומעניין (תוכן מקודם)

ט"ו בשבט בפתח, חג האילנות. המנהג ביום זה הוא אכילת פירות. לכבוד ט"ו בשבט, מציעה טונה סטארקיסט מתכון סלט קינואה, ירקות שורש, אגוזים, עשבי תיבול בתוספת נתחי טונה בשמן עם לימון בכשרות למהדרין.
מתכון מאת פרידה רז לארוחה בריאה ומשביעה.

מצרכים:
1 קופסא נתחי טונה סטארקיסט בשמן עם לימון
1 כוס קינואה (אפשרות חצי אדומה וחצי לבנה)
2 גזרים מקולפים
1 סלק מקולף
בצל ירוק, פטרוזיליה, נענע קצוצים
שורש סלרי –מקולף
כוס עדשים שחורות מבושלות
מלח פלפל
מיץ לימון
שמן זית
אופן ההכנה:
לבשל את הקינואה בהרבה מים עד שמוכנה (כרבע שעה)
לשטוף ולסנן.
לחתוך למקלות דקים גזרים סלק ושורש סלרי/מגוררים.
לערבב בקערת סלט את הקינואה, עדשים, ירקות ולתבל
לפזר מעל נתחי טונה בעישון טבעי.

סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.