פרי הנקטרינה מנגו, הוא פיתוח ישראלי של "פירות בן דור" מיסוד המעלה, המתמחים בפיתוח זני פירות חדשים.
הפרי בצורת לב ומתהדרת בקליפה מבריקה מאוד כשל המנגו. בחצייתה מתגלה בשר פרי עם ציפה צהובה ובמרקם חמאתי ונימוח.
נקטרינה מנגו הוא תוצר של 10 שנות פיתוח, באמצע חודש יוני מתחילה עונת הפרי והקטיף נמצא בשיאו. הפרי משווק לשוק המקומי בישראל ומיוצא לרשתות השיווק באנגליה ובדרום אפריקה.
בסיס הפרי הוא בטיפוח של זני נקטרינה ולכן הוא מכיל ערכים תזונתיים כשל נקטרינה העשירה באשלגן, ברזל, וויטמין C ובקרוטן ההופך בגוף לוויטמין A.
נקטרינה מנגו מצטרפת לשורת הפיתוחים של פירות בן דור. בהמשך העונה צפויים להבשיל הזנים נקטרינה פיתה ואפרסק פיתה, שזכו לשמם בשל צורתם הפחוסה כשל פיתה.
משפחת בן- דור מוותיקי המתיישבים ביסוד המעלה, מפתחת פירות נשירים מזה שלושה עשורים.
הזנים נמכרים ברשת השיווק חצי חינם, בחנויות הפירות והירקות המובחרות ובדוכן הפרי של בן דור. הפועל בשוק האיכרים של נמל ת"א בכל יום שישי.
מה עם איסור כלאים?
נכון, למרבה הצער אנשים כבר נהיו אדישים לכך, אך כ"כ כואב שדווקא בארץ הקדושה עובדים על כך בשאט נפש ועוד מתלהבים.
שימו לב שגם יש בעיה לברך על פרי כזה שהחיינו. ואני בכלל לא הייתי קונה אותו.
אין איסור לאכול, יש איסור לזרוע
בוצע ברך נאץ ה'
אמנם אין איסור לקנות, אבל אסור לא להזדעזע, רחמנא ליצלן, למה מזכירים את שמו של החוטא, שלא חושש בשאט נפש לחטוא באיסור כלאים, צריך להתפלל שיד בי"ד תיגבר, ויקנסו את מי שיעשה כאלו איסורים עד שיחזור בו.