שר הבריאות יעקב ליצמן ושר האוצר והכלכלה משה כחלון מקדמים מהלך בשיתוף משרד הכלכלה, בכדי להביא להוזלה משמעותית של מזון נטול גלוטן, לרווחתם של חולי הצליאק בישראל. לצורך כך נערכת עבודת מטה מאומצת באמצעות ועדה בין משרדית שהוקמה במשרד הבריאות, ואשר פועלת במספר מישורים.במסגרת זאת יקל משרד הבריאות על ייצור מקומי של מזון נטול גלוטן, במיוחד על ידי יצרנים קטנים ובינוניים, בכך שלא יידרש אישור GMP מיוחד למפעל המייצר מזון נטול גלוטן באופן בלעדי. מהלך זה יאפשר למפעלים נוספים להצטרף למעגל הייצור וכן ינקטו שורת הקלות נוספות בתחום היבוא, כדי לאפשר הגדלת היבוא.
משרדי האוצר והכלכלה יקצו תקציב מיוחד בהיקף של 9 מיליון ₪ באמצעות מרכז ההשקעות, לצורך תמיכה במפעלים אשר יתחייבו לייצר מזון ללא גלוטן שיעמוד בסטנדרט בריאותי שיקבע המשרד. תקציב זה יביא גם להגדלה של מפעלים קיימים או תוספת של מפעלים חדשים אשר יצטרפו למעגל הייצור.השלמת המהלך יביא להגדלת מגוון המוצרים של מזון נטול גלוטן, במקביל להורדת מחירי המוצרים, על מנת לאפשר לחולי הצליאק בישראל נגישות למזון באיכות נאותה הנדרש להם ובמחיר סביר.מעודדים את התחרות והנגשת מוצרי המזון ללא גלוטן.
את המהלך חשף שר הבריאות לפני כחודש במהלך סיור מקצועי שקיימו בכירי משרד הבריאות בראשות השר במפעל הממתקים "כרמית" הממוקם בראשון לציון. במהלך הסיור למדו המשתתפים על תהליכי הייצור המורכבים בעולם המוצרים ללא גלוטן בחברה שהיא בעלת תו תקן GMP. את הסיור קיים השר בעקבות מהפכת הבריאות אותה מוביל המשרד בניהולו, מהפכה שניכרת היטב בצלחת של כל אחד ואחד מאיתנו.
כמו כן, במהלך הסיור חתמו השר ומנכ"ל כרמית מתניה שוורץ על 'אמנה' המתחייבת להמשיך לייצר את מוצרי המפעל תוך התמקדות בהפחתה של השומן הרווי, הסוכר והנתרן, שימוש בחומרי גלם טובים יותר לצרכן וככל הניתן חופשיים מאלרגנים. בנוסף מתחייבת ה'אמנה' שלמרות ההשקעה הגדולה הכרוכה בתהליכי ייצור אלה, מוצרי החברה יימכרו במחירים הוגנים ושווים לכל נפש.
שר הבריאות יעקב ליצמן: "מדובר במהלך חברתי חשוב, מתוך מחויבות והכרה בזכויות אלו הסובלים ושנדרשים למזון ללא גלוטן. תודתי לשר האוצר משה כחלון ולמשרד הכלכלה על ההירתמות לטובת המהלך לרווחת ציבור החולים, עד להשלמתו בקרוב".
שר האוצר והכלכלה, משה כחלון: "יוקר המחייה הוא אחד האתגרים המרכזיים שמטרידים את חיי הישראלים, על אחת כמה וכמה אם הם נדרשים לרכוש מוצרים מיוחדים מטעמים בריאותיים כמו אלו נטולי הגלוטן עבור חולי הצליאק. סל קניות זול הוא לא מותרות, הוא הכרח. מוצרי המזון נטולי הגלוטן הם צורך בסיסי עבור מי שזקוק להם ולכן אנו פועלים במרץ כדי להוזילם באופן משמעותי".
בתגובה למהלך אומר מנכ"ל חברת כרמית ייצור ממתקים מתניה שוורץ כי "כחברה המתמחה בייצור מוצרים ללא גלוטן אנו מעריכים כל פעולה הננקטת לטובת ציבור הרגישים ללא גלוטן.כרמית הינה החברה הגדולה בישראל בייצור מוצרי מזון ללא גלוטן. ברמה האסטרטגית אנו פועלים בתחום החדשנות על מנת לספק מגוון רחב של מוצרים טעימים, איכותיים, בעלי כשרות מהודרת לצד מחירים שווים לכל נפש".
לחולי הציליאק יש מזון וכן הוזלות אך לילדים עם אי סבילות ללקטוז אין כמעט מה לאכול
רוב החטיפים חלביים ואם הם פרווה הם נוצרו בסביבת ייצור חלבית שיכול להיות שנכנס גם לזה חלב, או על פס ייצור חלבי שהוכשר לפרווה – שזה ממש חלבי בשבילם או כל מיני אופציות של סביבות החלב והם צריכים להצטמצם במס' מצומצם של ממתקים מלוחים שלא יוצרו ליד חלבי
למה להם לא מקדמים מזון מתאים???
אפילו תחליף חלב של סימילאק שכתוב עליו ללא לקטוז יש בו מעט לקטוז (הם אומרים שהכיתוב באישור משרד הבריאות) מדוע שלא יהיה כמו הציליאק שכתוב את כמות הגלוטן שיש גם אם היא מועטה?
חבל….