אין בפרסום הכתבה מתן אישור לגבי גוף הכשרות, על כל אחד ואחד לבדוק בפני עצמו.
ועד 'מאור הכשרות' בראשות הגאון רבי ישראל מאיר לוינגר שליט"א, מלפנים רב ואב"ד באזל ובעמח"ס 'מאור לכשרות' ו'מאור למסכת חולין', שמח לבשר לציבור בני התורה על תוכנית מבחנים מיוחדת להכשרת מומחים לכשרות מעשית. התוכנית מכשירה את לומדיה בכל תחומי הכשרות המעשיים, בדגש על כשרות בשלבי הייצור ותכין אותם לקראת השתלבות במערכי ועדות הכשרות כמשגיחים ומפקחים. התוכנית מוצעת חינם ללא עלות.
הגרי"מ לוינגר שליט"א נחשב למומחה כשרות בעל שם עולמי, כאשר בקיאותו הרבה בכל ענייני השחיטה של בקר ועופות וניסיונו רב השנים הקנו לו מעמד כמומחה עולמי לנושא. הגרי"מ לוינגר שליט"א, שכיהן מלפנים כרב ואב"ד באזל אשר בשוויץ, אף כתב וחיבר לפני שנים ארוכות את הספר 'מדריך להלכות טריפות', הכולל פירוט מקיף של סוגיות הטריפות והמחלות בעופות ובבקר המלווים בהסברים ובהמחשה מקצועית, כאשר ספר זה הפך לנכס צאן ברזל בקרב כל העוסקים בשחיטה ובקרב אברכי כוללי חולין.
מומחיותו הרבה בכל דיני חולין ושחיטה הובילה לכך שכל ועדי כשרות רבים מובילים וגדולי ישראל נועצו עמו בסוגיות בענייני השחיטה, בין היתר כפי שהיה בשנים האחרונות בפולמוס הציבורי בכל הקשור לזריקות הניתנות לעופות ועלולות לגרום לאחוזי טריפות ניכרים ובשאלת המסורת באשר לשחיטת פר הז'בו – סוגיה אשר נדונה לפני למעלה מעשור והסעירה את מערכות הכשרות והציבור כולו.
כרב ואב"ד באזל הקים הגרי"מ לוינגר שליט"א את ועד הכשרות 'מאור הכשרות' בראשותו וחולל מהפכה בכל הקשור לכשרות בעירו ובאירופה כולה, והיכרותו הרבה עם בתי המטבחיים והמפעלים ברחבי אירופה הפכו את הגרי"מ לוינגר שליט"א למומחה עולמי בכל הקשור לתעשיית חומרי הגלם ועד היום הוא מוכר בוועד רבני אירופה כאחד מרבני הכשרות המובילים.
הגרי"מ לוינגר שליט"א כיהן כרב ואב"ד באזל עד לפני שנים אחדות, ולאחר מכן שימש כרב במינכן. בשנתיים האחרונות מתגורר הגרי"מ לוינגר שליט"א בירושלים והקים בה את השלוחה המקומית ועד הכשרות של 'מאור הכשרות', כשם ספרו 'מאור לכשרות' – ד' חלקים, המקיפים את נושא הכשרות ומהווה אנציקלופדיה של ממש בכל הקשור לכשרות תעשיית המזון. כרב הפוסק בבד"ץ מונה הגאון רבי ישראל גואלמן שליט"א, רב ק"ק 'שערי תבונה' בשכונת רמות בירושלים ולוועד הכשרות הצטרף גם כימאי המזון הנודע הרב יהודה שרשבסקי. ועד הכשרות 'מאור הכשרות' מעניק כשרות לשורה של מפעלים, בייחוד בענף חומרי הגלם והשגחתה מקובלת בקרב ועדי הכשרות המובילים בעולם היהודי.
סדר הלימוד בתוכנית ההכשרה למשגיחים מבוסס על סדרת הספרים הנודעת 'מאור הכשרות'. במסגרת הלימודים יוענקו מלגות למצטיינים וכן יתקיים ביקור לימודי מעשי במפעלי ייצור בשווייץ למצטיינים. התוכנית מלווה במבחנים חודשיים ומספר המשתתפים מוגבל. להרשמה ולקבלת פרטים נוספים: 02-657-1111 או בדואר האלקטרוני [email protected].
כיתוב לתמונה:
הגרי"מ לוינגר שליט"א בבדיקת הסכינים בעת ביקור במשחטה שתחת פיקוחו
