סלט יווני / עטרה ז'ורנו

מרכיבים לסלט:
חסה.
עגבניות שרי.
מלפפון.
גמבות בכל הצבעים.
בצל סגול.
זיתי קלמטה.
גבינה בולגרית.
בטטה.
אופן ההכנה:
חותכת את כל הירקות ומערבבת היטב יחד עם הרוטב( מתכון בהמשך העמוד.)
מטגנת היטב את הבטטה בשמן עמוק.
מרכיבים לרוטב:
2 כוסות מיונז.
2 כפות חרדל.
חצי צרור כוסברה.
6 שיני שום.
1/4 כוס סוכר.
כפית מלח.
כפית פלפל שחור.
מיץ מלימון אחד.
כוס מים.
4 כפיות דבש.
אופן ההכנה:
יש לטחון היטב את המרכיבים של הרוטב.
מרכיבה את הסלט, מטבלת את הסלט עם הרוטב מוסיפה את הבטטות המטוגנות ומעל גבינה הבולגרית.

לקביעת סדנאות, עטרה-0584713348