01 אפריל 2019
במהלך השבוע האחרון ערכו רבני ועד הכשרות סיור ממושך במאפייה ושבחו את רמת החומרות וההידורים, כשגולת הכותרת היא האפיה עבודת יד על בסיס נייר ועץ ללא שום מגע ברזל בכל מהלך הכנת ואפיית המצות, וזאת לצד הטעם והפריכות הייחודית של המצות שאין לה מתחרים.
