מרכיבים:
5 ארטישוק ירושלמי נקיים
5 תפו"א בייבי נקיים
5 בצלי שאלוט
צרור עלי בזיליקום
2 גבעולי טימין
סילאן
מלח גס
פלפל שחור גרוס
שמן זית איכותי בחומציות נמוכה
הכנה:
1 בקערת הגשה מתאימה לתנור מסדרים את הירקות ועלי הבזיליקום
2 מזלפים סילאן ושמן זית ומתבלים במלח ופלפל
3 מניחים את הטימין ומפזרים מעט גם מהעלים
4 מחממים תנור ל180 מעלות ואופים כ40 דקות ומגישים חם
