המגיעים אל החנות החדשה והמפוארת של 'אשפר', בליבה של העיר בני ברק, תוהים לרגע האם לא התבלבלו בכתובת, ואולי הגיעו בטעות לטרקלין מרהיב או לכל הפחות לבית מרקחת ממורק ומצוחצח, כי אכן ממלכת הבשר 'אשפר' משנה את כל מה שידענו עד כה.
דלעת ערמונים היא לא הדלעת הרגילה שאתם מכירים, היא כולה מתיקות מיוחדת במרקם קטיפתי ורך. היא מיוחדת למנות בשרים ומשתלבת יפה עם כל דבר. הקליפה שלה קשיחה וקשה לקילוף לכן צולים ומגישים אותה בקליפה. הגשתי לכם מתכון מיוחד וקלאסי לבקר להגשה עם דלעת ערמונים למנה...
בהתאם להרגלי הצריכה בישראל, תנובה תעבור לייצור של יותר קרטוני חלב. ע"פ נתונים, צריכת חלב בשקיות עומדת כיום על 10% בלבד. מנכ"ל קבוצת תנובה: "בשנתיים האחרונות התמודדנו עם שורה של שינויים שהביאו לביקושים גבוהים עוד יותר לקרטונים"
מתכון מיוחד לתבשיל בקר עם רוטב מתובל בטעמים חמים ומעודנים. חשוב מאוד לפתוח את התבלינים בטיגון קצר שלהם, בתהליך כזה נקבל לתבשיל את כל הטעם המיוחד של התבלינים ששמנו
עוגיות מלוחות כמו עוגיות עבאדי… כמה שאני אוהבת את העוגיות האלה לשתות איתן את התה בערב, מצד אחד תה חם ומתוק ומהצד שני מליחות כל כך עדינה וטעימה תנסו את זה זה שילוב מוצלח. הכיף הגדול בהכנת העוגיות האלה שיוצא מהם כמות גדולה
את החומוס אני קונה כבר בתחילת השבוע ומשרה ללילה שלם לפני הבישול, כאשר בדרך כלל קונה 2-3 קילו ומשרה ביחד - ולאחר מכן מחלקת לשקיות זיפלוק ושומרת במקפיא, כי אין כמו ארוחת שבת עם חלה וחומוס ביתי...
