בימים האחרונים התקבלו דיווחים במדינות מערב אירופה על עשרות מיליוני ביצים נגועות בקוטל חרקים שהגיעו לשווקים וחשודות כמסוכנות לציבור. החומר המסוכן שנמצא בקוטל החרקים, מיועד במקורו לטיפול בטפילים חיצוניים ומשתמשים בו להגנה על כלבים וחתולים. מקורו של הזיהום בהולנד, אך נפגעו ממנו יבואני ביצים מגרמניה, בלגיה וצרפת.
גרמניה, בלגיה וצרפת אינן מאושרות לייבוא ביצים לישראל, והייבוא האחרון של ביצים מהולנד לישראל היה בשנת תשע"ד. בעת שעולה צורך בייבוא ביצים, עיקר היבוא מתבצע מספרד. על מנת לחדד את הנהלים ניתנה הוראה לא לאשר ייבוא ביצים מהולנד במידה ותגיע בקשה לכך.
על מנת לוודא שמגדלי התרנגולות לביצים בישראל אינם משתמשים בחומר או בקבוצת החומרים בהם השתמשו בהולנד, פנה מנכ"ל משרד החקלאות לשירותים הווטרינריים על מנת שיערכו בדיקה מקיפה כדי לוודא שלא נעשה שימוש בישראל בחומרים אשר התגלו באירופה.
במקביל, במשרד החקלאות החליטו לא לקחת סיכון, והחלו בבדיקת השפעות האירוע במערב אירופה על אספקת הביצים הסדירה לאזרחי מדינת ישראל. זאת מכיוון שבתקופת החגים, המאופיינים בצריכת מזון גבוהה, משלימים את הפער באספקת הביצים על ידי ייבוא מבוקר. במשרד אמרו הבוקר כי "הבטחת אספקה סדירה של ביצים לצרכנים בתקופת החגים עומדת בראש סדר העדיפויות של המשרד".
במכתב ששלח אתמול מנכ"ל המשרד, שלמה בן אליהו, אל יושב ראש מועצת הלול, צפניה שאולקר, הנחה המנכ"ל להגיש המלצות בתוך כעשרה ימים בדבר הצורך בהגדלת מכסות הביצים המקומית, כך שתובטח אספקה סדירה של ביצים לתושבי המדינה, בדגש על תקופות החגים. במכתבו הדגיש המנכ"ל, כי המשימה הראשונה של הענף היא שלא תחסר אפילו ביצה אחת במהלך תקופת החגים.
ענף הלול בישראל הוא ענף מפוקח שבמסגרתו מחולקות מכסות ביצים למגדלים השונים. על מנת לפעול ביעילות מקסימלית נקבעת מכסת הביצים בצורה כזו שתתאים לביקוש בכלל ימי השנה. בתקופות בהן גובר הביקוש לביצים על ההיצע הקבוע, כדוגמת תקופת החגים, נפתחות מכסות זמניות לייבוא אשר מהוות, לדברי משרד החקלאות, כחלקיק אחוז מכלל הייצור המקומי.
מקור: http://bizzness.net/
קרא עוד בנושא:
