שבתות הקיץ הארוכות מביאות עימן רגעי נחת משפחתיים רבים ועונג שבת צרוף. כדי להשלים את האווירה, מציעים יקבי כרמל להוסיף לשולחן השבת את אחד מיינות סדרת ויניארדס עטורת השבחים, הכוללת יינות שהופקו מחלקות כרמים איכותיים, המאופיינים בטרואר (אזור גידול) דומה.
סדרת ויניארדס באה להעצים את אזורי הגידול הנבחרים של היקב המוביל בישראל. כל יין בסדרה, מגיע מאסופה של כרמים מאזור ספציפי: מרום הגליל או צפון הגולן, על מנת לבטא בצורה הטובה ביותר את הטרואר האזורי אשר ממנו מגיעים הענבים.
כך, למשל, הכרמים באזור מרום הגליל, המאופיינים במשקעים רבים, מהווים תנאי גידול אידיאלים לזנים כדוגמת הקברנה סוביניון, מרלו, ופטי ורדו, אשר משמשים ליצירת הבלנד (ממסך) הייחודי בסדרה- שני בלנד בורדו. הבלנד זכה בשנה החולפת למדליית זהב כפול בתחרות היין היוקרתית TERRAVINO 2019. זאת בנוסף לתואר 'היין הישראלי הטוב', ביותר בקטגוריית המחיר 17-27$.
נוסף אליו, כוללת הסדרת כוללת מגוון רחב של יינות, החל ביינות זניים: קברנה סוביניון, סוביניון בלאן , גוורצרמינר ושרדונה, וכלה בבלנדים ייחודיים.
יינות הסדרה זוכים בקביעות במדליות איכות במבחר תחרויות יין יוקרתיות בארץ ובעולם. בשנת 2019 לבדה זכו יינות הסדרה ב-8 מדליות: מדליות זהב וארד בתחרות BEST VALUE; מדליות זהב וארד בתחרות אשכול הזהב; ומדליית זהב כפול בתחרות TERRAVINO, בנוסף לשתי מדליות כסף באותה התחרות.
ניתן לרכוש בחנויות היין והאלכוהול ברחבי הארץ.
כל יינות יקבי כרמל הינם בכשרות בד"ץ למהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א
