עוף בחרדל ודבש בתנור
חתיכות עוף בתנור בחרדל ודבש עם תפו"א, בטטה וגזר
מצרכים (כ-4 מנות):1 קילו חתיכות עוף ( 6-8 ירכיים, שוקיים, כנפיים וכו')
2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים
2 בטטות בינוניות קלופות חתוכות
2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים
מרינדה לעוף: 4 כפות שמן, 2 כפות דבש, כפית גדושה חרדל דיז'ון, 2 שיני שום כתושות, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
אופן הכנה:-מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערית ומתבלים את חלקי העוף והירקות.
-מניחים על תבנית גדולה ומכניסים לתנור בחום 180 מעלות במשך שעה וחצי.
מה זה חרדל דיז'ון, והאם חרדל רגיל לא טוב?
ומה זה הגרגירים האדומים על העוף והתפו"א
אפשר להשתמש בחרדל רגיל.
הגרגירים זה מהחרדל דיז'ון.