"יום חמישי – תפוחי עץ!" פנקייק'ס מפתיעים לארוחת בוקר

מתכון לפנקייק תפוחים וקינמון שמכינים בקלי קלות. מתאים לארוחת בוקר או סתם כשבא משהו טעים.

מצרכים ( 7-9 יחידות):

כוס + כף קמח לבן

כפית ושליש (מלאות) אבקת אפיה

חצי כפית (מלאה) אבקת קינמון

4 כפות סוכר

1 ביצה

2 כפות שמן

כפית תמצית וניל

כוס מים (מהברז)

תפוח עץ מקולף ומגורר דק

אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום.

-מחממים מחבת על להבה בינונית-נמוכה (יש להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק, כמו טפלון). כשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת מצקת (יש למלא כחצי מצקת לכל פנקייק) ומטגנים כדקה עד שנוצרות בועות קטנות על פני הפנקייק. הופכים את הפנקייק צד ומשאירים עוד כחצי דקה.

*מומלץ להזליף מעל הפנקייקס  דבש או סירופ מייפל.

למתכונים נוספים לחץ כאן